en compétition pour utilisateurs stressésLes épiciers américains baissent les prix de certains produits de base. Cela ne signifie pas que votre facture d’épicerie globale sera inférieure.
Walmart, le plus grand détaillant du pays, a annoncé lundi qu’il réduirait les prix du pain de maïs, du maïs frais, des cerises, des chips et du Coca-Cola dans le cadre de ses soldes d’été.
C’est la dernière chaîne d’épicerie à intensifier la concurrence dans un secteur à marge relativement faible où les gens achètent des caddies remplis d’articles, certains à des prix plus lucratifs.
Au cours des 18 derniers mois, l’industrie alimentaire a été durement touchée par la hausse des prix des denrées alimentaires, la réduction des programmes de bons d’alimentation et l’utilisation accrue de médicaments amaigrissants qui ont incité les acheteurs à acheter moins. De plus, l’augmentation des prix du gaz due à la guerre avec l’Iran pèse lourdement sur le portefeuille des consommateurs.
Sondage CNN de mai trouvé 61 % des Américains ont modifié ce qu’ils achètent pour respecter leur budget.
Les prix élevés des produits alimentaires sont un problème politique depuis plusieurs années, c’est pourquoi le président Trump a cherché à assumer la responsabilité de l’annonce de Walmart, en publiant sur les réseaux sociaux : « À la demande de notre administration, le détaillant baissera considérablement ses prix pour célébrer le 250e anniversaire de notre grand pays. »
Walmart n’a pas mentionné M. Trump ou son administration dans le communiqué de presse.
Mais même si les acheteurs peuvent bénéficier de meilleures offres sur certains articles, il est peu probable que leur facture globale d’épicerie baisse. Le prix de tous les produits alimentaires devrait augmenter de 3,2 pour cent en 2026, selon le Département de la recherche économique du ministère de l’Agriculture.
alors que le prix des œufs a baissé L’USDA prévoit que les prix du bœuf, du porc, de la volaille, des bonbons, des boissons non alcoolisées, des légumes et des fruits frais augmenteront cette année après les niveaux records de l’année dernière. Cela est dû à une augmentation de 18 pour cent du prix des aliments consommés à la maison depuis le début de 2022, selon le Bureau of Labor Statistics. Les prix du bœuf atteignent toujours des niveaux records cette année ; Walmart a annoncé qu’il réduirait le prix de la livre de bœuf de 6,74 $ à 5,94 $.
Au cours des quatre semaines se terminant fin juin, les prix de 61 types de produits alimentaires ont augmenté de 3,4 pour cent par rapport à la même période de l’année dernière, tandis que le volume des marchandises vendues a diminué de 2,1 pour cent, selon les analystes de la société de services financiers “Stifel”.
Dans le but d’attirer les clients et de les persuader d’acheter davantage, plusieurs chaînes d’épicerie ont réduit les prix de dizaines d’articles ou ont réduit les prix des 10 principaux produits d’épicerie que les consommateurs achètent le plus souvent. En outre, un certain nombre de produits de marque de distributeur à bas prix ont été ajoutés aux rayons.
“Ce n’est pas une large gamme, ce n’est pas 40 000 articles”, a déclaré Phil Lempert, expert du secteur de l’épicerie et rédacteur en chef de Supermarketguru.com.
Les consommateurs changent également de lieu où ils font leurs achats, se rendant moins souvent dans les épiceries traditionnelles au profit des chaînes d’épicerie discount. AldiL’entreprise est originaire d’Europe et connaît une expansion rapide aux États-Unis, selon une enquête menée auprès des acheteurs de produits alimentaires par la société de conseil AlixPartners.
Les détaillants tentent toujours de maintenir leurs bénéfices pour satisfaire les investisseurs, mais cherchent également des moyens de financer des baisses de prix. Les dirigeants de Walmart ont fait allusion à au moins quelques baisses de prix lors d’un appel avec les analystes en mai. peut être financé Pour 2,4 milliards de dollars de demandes d’indemnisation devant la Cour suprême gouverné En février, M. Trump a outrepassé son autorité en imposant des droits de douane élevés sur les produits importés.
Dans la plupart des cas, a déclaré M. Lempert, la baisse des prix des produits alimentaires reflète les meilleures offres que les détaillants en alimentation obtiennent des fabricants. Les fabricants d’aliments et de boissons offrent des réductions ou d’autres incitations aux détaillants pour encourager les consommateurs à mettre plus de nourriture dans leur panier, a-t-il expliqué.
“Le détaillant alimentaire moyen ne réalise que 1,5 à 2 pour cent de bénéfice net sur ses produits d’épicerie”, a-t-il déclaré. “Ils n’ont pas grand-chose à voir avec les baisses de prix à eux seuls.”
Plus tôt cette année, les dirigeants de PepsiCo ont déclaré que l’entreprise réduire certains prix augmenter la demande ou la quantité de collations et de produits alimentaires. Jeudi, PepsiCo a annoncé que les prix de son activité d’épicerie nord-américaine, qui comprend les chips Frito-Lay et les barres de petit-déjeuner et de collation Quaker Foods, avaient chuté de 2 % au deuxième trimestre par rapport à l’année précédente.
Les dirigeants ont déclaré que la baisse des prix dans de nombreux magasins avait contribué à stimuler la demande ce trimestre. Mais ils ont noté que les prix élevés de l’essence ont nui aux ventes dans les dépanneurs.
Les dirigeants de Kroger ont déclaré lors d’une conférence téléphonique en juin que le détaillant serait davantage incité à négocier avec les fournisseurs, mais qu’il financerait les remises en réduisant ses propres coûts.
En mai, Stop & Shop, qui fait partie de l’opérateur de supermarchés néerlandais Ahold Delhaize, a annoncé qu’il réduisait les prix de plus d’une douzaine de produits d’épicerie dans ses magasins du New Jersey et de New York. Le prix du poulet a diminué de 1 USD à 6,99 USD. à 1,99 $, et le thon Bumble Bee en conserve est passé de 2,29 $ à 1,99 $.
L’épicerie a sélectionné les produits en fonction des achats quotidiens des acheteurs dans différents rayons, a déclaré le porte-parole de Stop & Shop, Daniel Wolk, dans un courrier électronique.
Depuis la baisse des prix, la chaîne a constaté « des signes encourageants indiquant que les consommateurs remplissent davantage leur panier », a déclaré M. Wolk. La réduction initiale faisait partie d’une approche progressive qui a depuis permis de réduire les prix de « des milliers d’articles » dans les magasins du Massachusetts, du Rhode Island, du Connecticut, de New York et du New Jersey, a-t-il ajouté.
Costco a annoncé en mai avoir réduit les prix des produits du quotidien tels que les œufs et le bœuf, ce qui a eu peu d’effet sur le marché de détail. Le Warehouse Club a réduit les prix d’articles comme les ailes de poulet et les amandes au chocolat.
“Notre objectif est de baisser les prix d’abord lorsque nous voyons une opportunité de baisser les prix”, a déclaré le directeur financier de Costco, Gary Millerchip, aux investisseurs lors d’une conférence téléphonique.
Après avoir réduit les prix de milliers de produits d’épicerie à la fin de l’année dernière, Target a annoncé en mars qu’elle « réduirait les prix des articles de base des magasins ».
Les dirigeants de Kroger, qui possède plusieurs chaînes d’épicerie régionales, dont Fred Meyer et King Supers, ont déclaré aux investisseurs en juin que le détaillant testait les prix pour déterminer quels articles il pouvait réduire pour attirer les clients.
Greg Foran, PDG nouvellement nommé, a déclaré lors de l’appel : “L’objectif ici est de parvenir à une situation dans laquelle les clients sentent que le prix qu’ils obtiennent lorsqu’ils font leurs achats dans un magasin Kroger ou une marque Kroger est juste et abordable.”
Les détaillants ont tendance à mettre davantage de marques dans leurs rayons, dans l’espoir d’augmenter les dépenses des acheteurs en sauces à spaghetti, gaufres surgelées et produits de boulangerie moins chers.
Whole Foods Market, autrefois surnommé « Whole Paycheck » en raison de ses prix élevés, tente de changer cette perception en proposant une marque de magasin et en baissant les prix.
“Nous avons réduit les prix sur plus de 900 produits de marque privée, dont 365 options de marque privée de Whole Foods Market”, a déclaré un porte-parole de Whole Foods dans un courriel.