Épidémies et chiffres de cyclosporose aux États-Unis

Certains États des États-Unis connaissent d’importantes épidémies de diarrhée causées par la cyclospora, un parasite microscopique qui contamine les aliments frais et l’eau.

Laitue iceberg fournie par Taylor Farms rappeléet le produit contaminé peut avoir déjà été mangé ou retiré du rayon.

“Nous avons maîtrisé l’épidémie”, a déclaré mardi le secrétaire américain à la Santé et aux Services sociaux, Robert F. Kennedy.

Mais la maladie mettra du temps à émerger et la courbe épidémiologique des nouveaux cas ne ralentit pas encore.

Les responsables de la santé se précipitent pour trouver les détails de l’affaire au cours de leur enquête, mais le parasite est difficile à trouver. Tester le produit peut être difficile, et les patients voudront peut-être se souvenir de ce qu’ils ont mangé il y a une semaine pour aider à identifier les thèmes communs.

Selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, les cas de cyclosporose augmentent au printemps et en été, la saison typique s’étendant du début mai à la fin août. Mais c’est le nombre de cas particulièrement grand cette année.

Voici ce que nous savons de la situation jusqu’à présent.

Depuis la semaine dernière, le CDC a presque certainement déterminé 7000 cas Incidence de la cyclosporose domestique en cette saison : 1 645 cas approuvé et environ 5100 différents Des tests supplémentaires sont en cours pour déterminer si la maladie a été contractée aux États-Unis.

Plusieurs « sous-groupes » de cyclosporose sont apparus étudié Cette année, la Food and Drug Administration des États-Unis, en collaboration avec le CDC et des partenaires gouvernementaux. Deux enquêtes De vastes épidémies se poursuivent dans de nombreux États, centrés dans le Midwest.

Lié au CDC 1644 cas dans cette épidémie particulière.

Cependant, les données du CDC n’incluent que les cas confirmés et n’ont pas été mises à jour depuis la semaine dernière. Les données des différents États montrent un nombre de cas plus élevé.

Le CDC a identifié cinq états Cas d’épidémie : Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio, Virginie occidentale.

Mardi, le ministère de la Santé et des Services sociaux du Michigan a signalé 6571 cas Cyclosporose pendant la période d’étude. Le département de la Santé de l’État a déclaré qu’il “ne peut pas dire avec certitude que chaque maladie est liée à la même source d’exposition”, mais a déclaré que le regroupement et l’augmentation des cas “suggèrent fortement que la majorité de ces maladies sont liées à la même épidémie”.

L’Ohio a signalé le moins 1 244 casIndiana a signalé 511 casLa Virginie occidentale a signalé 195 caset le Kentucky ont signalé 192 cas.

Le Michigan et l’Indiana mettent à jour leurs données deux fois par semaine, la Virginie occidentale met à jour leurs données deux fois par semaine et l’Ohio et le Kentucky mettent à jour leurs données chaque semaine.

“Le nombre réel de personnes tombées malades lors de ces épidémies multiétatiques est probablement plus élevé que celui signalé, et l’épidémie pourrait ne pas se limiter aux États où la maladie est connue”, selon la mise à jour du CDC.

En général, 34 états Au moins un cas de cyclosporose contracté au niveau national a été signalé cette saison, selon le CDC.

Cependant, certains États, comme la Californie et le New Jersey, ont noté que le nombre de cas signalés cette année correspond aux tendances saisonnières typiques.

Tout le monde veut savoir si son dîner est sécuritaire. La coriandre est-elle bonne à manger ? Les tomates sont-elles comestibles ? La laitue romaine est-elle potable ?

Les responsables de la santé de l’État du Michigan disent que c’est fini Plus de 2000 entretiens nombre de personnes atteintes de cyclosporose. Les responsables de la santé ont déclaré qu’il y avait des preuves « très solides » d’une épidémie. un produit plus précisément : probablement de la laitue iceberg hachée fournie par Taylor Farms. Cette laitue contaminée a été servie dans certains magasins Taco Bell.

Le CDC déconseille de manger de la laitue iceberg râpée provenant de Mexico Taylor Farms, servie dans les établissements Taco Bell où l’épidémie s’est produite dans l’Indiana, le Kentucky, le Michigan, l’Ohio et la Virginie occidentale.

La FDA s’efforce de déterminer si la laitue iceberg hachée contaminée est allée ailleurs.

Taco Bell a annoncé vendredi qu’il retirait la salade de cannelle de Taylor Farms de ses restaurants et de sa chaîne d’approvisionnement nationale, tandis que son fournisseur Taylor Fresh Foods a déclaré qu’il retirait du marché américain toute sa salade de chou iceberg du centre du Mexique.

Taylor Farms a également rappelé des expéditions de laitue iceberg 27 états. Une partie de cette somme est allée à Walmart et à Jack in the Box. D’autres expéditions ont été destinées aux services de restauration.

L’enquête est en cours, mais aucun autre produit alimentaire n’a été identifié comme faisant partie de cette éclosion. D’autres aliments historiquement liés aux épidémies de cyclospora comprennent le basilic, la coriandre, les baies et les pois.

Les responsables fédéraux de la santé affirment avoir mené de nombreuses enquêtes sur la cyclospora cette année, certaines liées à de grandes épidémies dans le Midwest, d’autres à des États isolés et d’autres encore à des cas qui n’ont pas encore été liés à un groupe.

Les maladies liées à l’épidémie actuelle ont commencé à la mi-mai et les nouveaux cas ont commencé la semaine dernière, selon le CDC.

Cela prendra quelques jours – ou jusqu’à deux semaines – les symptômes de la cyclosporose apparaissent après la consommation d’aliments et d’eau contaminés.

Les symptômes comprennent une diarrhée aqueuse, une perte d’appétit, une perte de poids, des crampes abdominales, des ballonnements, des gaz, des nausées et de la fatigue.

Les personnes infectées peuvent présenter des symptômes pendant une semaine maximum.

Au moins 94 personnes Selon le CDC, il y a eu des hospitalisations dans le cadre de l’épidémie actuelle. Des dizaines d’autres hospitalisations liées à la cyclosporine ont été signalées cette année.

Pays spécifiquement liés aux épidémies signalées des centaines d’hospitalisations pour Cyclospora:

Il n’y a pas de mort signalé.

Selon un rapport de 2023 du service d’inspection de la sécurité alimentaire du ministère de l’Agriculture des États-Unis, la plus grande épidémie de cyclosporine jamais enregistrée aux États-Unis s’est produite à env. 1500 cas et les framboises étaient impliquées. Les autres épidémies majeures ne dépassaient généralement pas 1 000 cas.

Il est probable que l’actuel est une épidémie la plus grande épidémie de cyclospora aux États-Unis jusqu’à maintenant.

Si tous les cas possibles cette saison s’avèrent liés, l’épidémie le sera aussi la plus grande épidémie de maladies d’origine alimentaire Depuis que les États-Unis ont commencé à les suivre.

Le nombre total de cas de cyclosporose signalés aux États-Unis cette année est plus élevé que d’habitude.

était plus que 4500 cas en 2023et au-dessus 3500 cas en 2024Selon des responsables fédéraux. Mais des milliers ont déjà été signalés cette année, et la saison est dans au moins un mois.

Entreprise française de biotechnologie bioMérieux tendances des pathogènes gastro-intestinaux en collectant les résultats des tests auprès d’un réseau de laboratoires.

Ses données montrent que la prévalence de la cyclospora et d’autres parasites a augmenté aux États-Unis au cours du mois dernier. Moins de 3% Procès la deuxième semaine de juin Plus de 18% ces derniers jours.

Mais E. coli reste actuellement le principal responsable des problèmes d’estomac aux États-Unis. Plus de 19 pour cent des tests ont révélé la présence de la bactérie, selon les données de surveillance.

Le virus provoque des troubles gastro-intestinaux et environ 14 pour cent des tests effectués aux États-Unis entre le 19 et le 21 juillet se sont révélés positifs pour l’agent pathogène.