17 juillet 2026 à 8h56
- Taco Bell a publié une déclaration le 16 juillet, affirmant qu’elle retirerait « la laitue potentiellement affectée » de sa chaîne d’approvisionnement américaine à mesure que l’épidémie de cyclosporose s’intensifie.
- L’annonce intervient alors que les chercheurs en santé publique s’efforcent de déterminer la source d’une épidémie de maladie gastro-intestinale parasitaire qui a rendu malade près de 1 200 personnes rien que dans l’Ohio.
- La Food and Drug Administration des États-Unis a averti Taco Bell dans l’Ohio et quatre autres États que la laitue iceberg mexicaine déchiquetée pourrait être liée à une épidémie croissante de cyclosporose.
etc. Les cas de cyclosporose ont triplé dans l’OhioLa Food and Drug Administration des États-Unis a ajouté environ 1 200 cas dans 70 États. Une mise à jour urgente a été publiée Enquête sur une épidémie généralisée de cyclosporose dans la soirée du jeudi 16 juillet.
La FDA avertit les habitants de l’Ohio et de quatre autres États d’éviter de manger de la laitue dans les restaurants Taco Bell.
“Les consommateurs devraient éviter de manger de la laitue iceberg râpée du Mexique dans les magasins Taco Bell de l’Indiana, du Kentucky, du Michigan, de l’Ohio et de la Virginie occidentale.” FDA La recherche de l’origine de la maladie gastro-intestinale parasitaire, qui a infecté 1 192 personnes dans l’Ohio, plus de 4 000 dans le Michigan et des milliers d’autres à l’échelle nationale, est en cours, selon son site Internet.
“Des États supplémentaires pourraient être ajoutés à cet avis à mesure que davantage d’informations seront disponibles”, a indiqué la FDA. “Taco Bell s’efforce de cesser de servir toute la laitue liée à cette enquête. Tous les sites Taco Bell de ces États n’ont pas reçu le produit concerné.”
Selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, avec lesquels les chercheurs en santé publique travaillent avec la FDA et les départements de santé des États et locaux, 1 644 personnes dans ces cinq États ont été infectées après avoir consommé des aliments de Taco Bell.
Un homme de l’Ohio poursuit Taco Bell pour cyclosporoseMise à jour sur les cas de cyclosporose dans l’Ohio
Au 16 juillet, le ministère de la Santé de l’Ohio avait signalé 1 192 cas. cyclosporosemaladies gastro-intestinales causées par des parasites cyclospora cayatenensisEn 2026, 86 personnes étaient hospitalisées dans 70 États. Cela représente une augmentation par rapport aux 364 cas dans 51 États au 9 juillet. Tous sauf neuf se sont produits en juin et juillet, la plupart après le 20 juin.
Dans l’Ohio, le plus grand nombre de cas ont été signalés dans le comté de Lucas, dans le nord-ouest de l’État, avec 249 cas, contre 86 la semaine précédente. Le comté de Wood, au sud de Lucas, a signalé 49 cas sur 129.
Seul le Michigan en compte plus que l’Ohio, avec plus de 3 300 cas signalés depuis le 22 juin, selon le Detroit Free Press, qui fait partie du réseau USA TODAY. Signalé le 14 juillet. À l’échelle nationale, Centres américains de contrôle et de prévention des maladies approuvé 1645 cas de cyclosporose avec lui-même 5100 cas supplémentaires vérification.
Une recherche relie Taco Bell à une épidémie de cyclosporose
Ce sont les données du Michigan, où une analyse de l’intoxication alimentaire chez 190 personnes ayant déclaré avoir mangé chez Taco Bell a conduit à l’identification de la laitue iceberg comme source commune probable.
“L’analyse des niveaux d’ingrédients dans les aliments consommés dans ces cas a révélé que 90 % des personnes interrogées ont déclaré avoir mangé de la laitue iceberg”, indique le site Internet de la FDA. “Une enquête de la FDA a révélé qu’un fournisseur de cannelle iceberg du Mexique était utilisé dans Taco Bell, que les malades mangeaient avant de tomber malades.
« La FDA travaille directement avec le fournisseur identifié pour déterminer si la laitue iceberg hachée potentiellement contaminée est toujours sur le marché. Dans le cadre de cette enquête, la FDA et ses partenaires étatiques ont commencé à collecter des échantillons de produits à des fins de tests et d’analyses.
Déjà plus tard effectuer des ajustements de menu au milieu d’une épidémie, Taco Bell Dans la soirée du 16 juillet, des chercheurs en santé publique ont annoncé le retrait volontaire des « laitues potentiellement affectées » des restaurants de la chaîne d’approvisionnement américaine alors qu’ils recherchaient la source de l’épidémie de cyclosporose. Il a atteint 34 États.
dans un déclarationTaco Bell dit :
« Sur la base de discussions en cours avec les responsables de la santé publique et par mesure de prudence, Taco Bell a pris des mesures pour retirer volontairement la laitue potentiellement affectée de ses fournisseurs dans certains États. Les ingrédients concernés de notre fournisseur sont retirés indéfiniment de notre chaîne d’approvisionnement à l’échelle nationale et seront remplacés dans les 24 heures dans les États sélectionnés.
Taylor Farms, en Californie, est peut-être la laitue qui a rendu malades des milliers de personnes atteintes de cyclosporose.
Le Washington Post, citant une source anonyme signalé pour la première fois Taylor Farms de Salinas, en Californie, a livré jeudi de la laitue iceberg hachée à Taco Bell. Une épidémie de cyclosporose a rendu malades des milliers de personnes au Michigan et dans trois autres États.
Actualités NBCet en utilisant des sources anonymes, a déclaré que la laitue Taco Bell fournie par Taylor Farms était à l’origine d’une épidémie de diarrhée aqueuse et parfois « explosive » causée par le parasite cyclospora.
Taylor Farms possède des installations de production aux États-Unis, au Canada, au Mexique et en Europe occidentale. selon son site internet. La société n’a pas répondu à une demande de commentaires du Detroit Free Press.
Taylor Farms a également été impliquée dans de précédentes épidémies de maladies d’origine alimentaire.
McDonald’s a déclaré qu’elle fournissait des oignons à la chaîne de restauration rapide dans les zones sinistrées. Éclosion d’E. coli en 2024 Il a rendu 104 personnes malades et en a tué une dans 14 États.
Taylor Farms et l’une de ses fermes au Mexique sont également un Éclosion de Cyclospora en 2013 Il a rendu malade plus de 240 personnes dans le Nebraska, Olive Garden, Iowa et Red Lobster après avoir servi des vinaigrettes.
Ken Altaker, Mike Snyder, Melina Hahn et Sarah Moniuszko de USA Today ont contribué.
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